Ingredientes
- 1 Paquete Espagueti
- Para las albondiga
- 400 g Carne picada
- 2 Yemas
- 4 cdas Pan rallado
- 1 cda Perejil picado
- 1 cda Orégano
- C/n Sal y pimienta
- Para la salsa
- 1 Lata Salsa
- C/n Orégano, laurel sal y pimienta
- 1 Cebolla
Preparación
Para las albondigas: colocar la carne picada en un bol con las yemas la sal pimienta y orégano y perejil picado. Pisar bien con un tenedor para que se integre todos los ingredientes por último agregar el pan rallado y volver a integrar todo tapar y dejar en heladera una hora o yo lo prepare a la noche para el mediodia del siguiente día.
Calentar la sartén con un poco de aceite armar las albondigas y colocarlas en la sartén para que se doren no las cocinamos del todo terminaremos su cocción en la sals. Una ves que esten todas doradas las reservamos.
Salsa: cortamos la cebolla la colocamos en una olla caliente con un poco de aceite una vez que este transparente colocamos la salsa con los condimentos y las albondigas y dejamos cocinar por media hora a fuego lento
Mientras ponemos a hervir
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