Ingredientes
- Puré de papa y zapallo (a mi me quedo de una comida que hice)
- 3 Huevos
- Harina 0000 c/ necesaria
- C/n Sal, pimienta, ají molido, orégano,
- litro Perejil (es opciona
- 2 Dientes Ajo
Preparación
1
Batimos los huevos con el ajo, perejil y todos los condimentos más el ajo que picamos bien chiquitito junto al perejil. Luego colocamos maximo 3 cucharadas de harina revolvemos bien hasta que se incorporen los ingredientes, te va a quedar una más homogenea.
2
Así como se ve en la foto así debe quedar la masa, ponemos a calentar el aceite en la sartén, una vez caliente el aceite vamos colocando con una cuchara nuestras croquetas, (el aceite no debe star muuuy caliente porque se te pueden quemar) a fuego mínimo va a ser mejor. Espero que les guste! Lo hice con mucho amor A mi familia le encanto
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