Ingredientes
- 250 g Puré (, preparado mixto con papas, zanahorias y espinaca; condimentado a gusto)
- 1 Taza Espinaca cruda picada
- 2 Huevos
- 500 g Harina integral
- 1 cdta ; polvo de hornear
- C/n Leche o soda
- 250 g Queso cremoso en dadito
- Condimentos, a gusto (yo use coriandro molido, sal marina con romero y mostaza y albahaca deshidratada)
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en un bowl y agregar líquido hasta conseguir una consistencia que permita formar las croquetas por cucharadas (yo use soda, truquito que aprendi de mi abuela; el gas de la misma airea la masa y la torna más liviana)
Colocar la masa por cucharadas en una placa para horno ligeramente aceitada o donde se desee cocinar (yo use un horno electrico, del tipo Multichef)
Cocinar hasta dorar de ambos lados, verificando siempre la cocción con un palillo)
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Croquetas integrales de papa y vegetales?
Croquetas integrales de papa y vegetales es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Croquetas integrales de papa y vegetales?
Los ingredientes principales son: 250 g Puré (, preparado mixto con papas, zanahorias y espinaca; condimentado a gusto); 1 Taza Espinaca cruda picada; 2 Huevos; 500 g Harina integral; 1 cdta ; polvo de hornear; C/n Leche o soda.
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