Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 25 g Levadura o 1/2 sobre de levadura seca
- 2 Huevos
- 1 pizca Sal
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 180 g Azúcar
- 100 g Manteca
- C/n Leche tibia
- 500 g Dulce de leche
- C/n Huevo batido
- 100 g Mani tostado y picado
- C/n Azúcar impalpable
Preparación
Hacer la esponja con la levadura azúcar harina y leche tibia dejar doblar el volumen en un bowl poner harina azúcar 1 pizca de sal los huevos esencia de vainilla a gusto ir incorporando la esponja agregar la manteca pomada
Amasar hasta obtener una masa tierna dejar duplicar el volumen desgasificar cortar cuadrados parejos agregar el dulce de leche doblar por la mitad
Cerrar bien los bordes con la ayuda de un tenedor dejar levar tapado cuando ya esten bien gorditas pintar con huevo batido y cubrir con el maní tostado y picado
Llevar a horno precalentado durante 25 minutos aproximadamente hasta que esten bien dorados espolvorear con azúcar impalpable! Deliciosas y esponjosas!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Cuadrados de dulce de leche y mani?
Cuadrados de dulce de leche y mani es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cuadrados de dulce de leche y mani?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 0000; 25 g Levadura o 1/2 sobre de levadura seca; 2 Huevos; 1 pizca Sal; 1 cdta Esencia de vainilla; 180 g Azúcar.
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