Ingredientes
- 1 kg Carne corte cuadril
- Verduras varia
- 4 Zanahorias
- 4 Papas
- 4 Zapallitos verdes
- 2 Cebollas
- Sal, pimienta a gusto acompanado de perejil, provenzal, pimenton
Preparación
1
Cortar la verduras en dos partes, y sazonar la carne. Precalentar el horno unos 15 a 20 minutos. Luego poner todos los ingredientes en una asadera, y cocinar todo 2 horas.
2
Una vez cocinado dejar reposar unos minutos y servir en un fuente o plato individual es opcional.
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