
Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 600 ml Agua
- 50 g Levadura
- C/n Sal
- 200 g Manteca
Preparación
1
Mezclar harina, agua, levadura y sal en un bowl. Yo use la receta para la masa de pizzas
2
Una vez bien amasada dejar reposar 20m IMPORTANTE
3
Luego estirar con un palote y colocar el empaste de manteca. Yo no tenia manteca así que use margarina gran hojaldre.
4
Es importante hacer bien el paquetito con la masa así no se sale la margarina.
5
Estirar bien y doblar en tres y estirar nuevamente. Repetir 3 o 4 veces este proceso.
6
Luego estirar bien la masa que quede finita y cortar tiritas yo las hice de aprox 10cm. Luego juntar las puntas de la tirita para formar el cuernito
7
Yo los pinte con huevo y leche para que queden dorados. Se cocina a horno fuerte durante 20m más o menos
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta