Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 600 ml Agua
- 50 g Levadura
- C/n Sal
- 200 g Manteca
Preparación
Mezclar harina, agua, levadura y sal en un bowl. Yo use la receta para la masa de pizzas
Una vez bien amasada dejar reposar 20m IMPORTANTE
Luego estirar con un palote y colocar el empaste de manteca. Yo no tenia manteca así que use margarina gran hojaldre.
Es importante hacer bien el paquetito con la masa así no se sale la margarina.
Estirar bien y doblar en tres y estirar nuevamente. Repetir 3 o 4 veces este proceso.
Luego estirar bien la masa que quede finita y cortar tiritas yo las hice de aprox 10cm. Luego juntar las puntas de la tirita para formar el cuernito
Yo los pinte con huevo y leche para que queden dorados. Se cocina a horno fuerte durante 20m más o menos
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Cuernitos de manteca?
Cuernitos de manteca es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cuernitos de manteca?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 0000; 600 ml Agua; 50 g Levadura; C/n Sal; 200 g Manteca.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta