Ingredientes
- 1/2 Coliflor chico
- 1/4 Morrón
- Cebolla morada 1 chiquita
- 1 Poco puerro
- Caldo 2 cucharones(yo use sabor a pollo)
Preparación
Lavamos la coliflor, cortamos algunas flores son el tallo y las colocamos en la procesadora. Procesar hasta que lo veas como granitoa separafos.
Salteamos cebolla y morrón en una sartén con aceite de oliva. Luego agregar la coliflor procesado, condimentar con curcuma. Continuamos cocinando unos 8 minutos aprox con 2 cucharadas de agua caliente o caldo de pollo.(o podes cocinarlo hasta q este en el punto q te agrade más)
Ir mezclando un poco para que no se pegue en el fondo. Salpimentar. Servir. Yo le puse un poco de queso rallado y albahaca.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cus cus de coliflor?
La receta de Cus cus de coliflor lleva aproximadamente 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cus cus de coliflor?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cus cus de coliflor?
Cus cus de coliflor es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cus cus de coliflor?
Los ingredientes principales son: 1/2 Coliflor chico; 1/4 Morrón; Cebolla morada 1 chiquita; 1 Poco puerro; Caldo 2 cucharones(yo use sabor a pollo).
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta