Donas cubiertas con chocolate

Hacer un volcan en la mesa poner los huevos, el azúcar, la levadura y la manteca en el centro. Agrega la leche tibia encima y comienza a formar una masa.

Cuando tengas la masa lisa y suave dejala descansar. Por lo menos 15 a 20 minutos.

Luego forma bolitas y dejalas descansar hasta que dupliquen su tamaño. Y cuando eso suceda pones tu dedo indice en el centro y haces un agujerito para que quede la forma de la Dona.

Luego calienta el aceite pero no demasiado si tienes un termometro que sea a 35 grados aprox. Y pon a freír las Donas

Cuando se doren de un lado las das vuelta para que se doren el otro lado luego las sacas y escurres bien.

Derrite el chocolate a bano Maria y pon las donas una por una en el recipiente con chocolate luego las sacas, las escurren bien y dejan enfriar

Luego las sirves y disfrutan