Donas Esponjosas

Argentinas
(0)

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Donas Esponjosas

Ingredientes

  1. 2 Tazas Harina 0000
  2. 28 g Manteca o margarina (2 cds)
  3. 2 cdas Azúcar
  4. 1 pizca Sal
  5. 2 Huevos
  6. 1 cda Levadura seca instantanea
  7. 1/2 Taza Leche
  8. 1/2 cda Polvo de hornear
  9. 1 cda Esencia de vainilla

Preparación

1

Formar una corona con la harina, en el centro agregar; huevos, levadura, leche, esencia y mezclamos un poco el centro para integrar.

2

Agregar el azúcar, margarina, sal y polvo de hornear en el borde y mezclamos todo hasta integrar bien y conseguir una masa.

3

La masa va a estar pegajosa, así que tenemos que amasarla bien sin agregar más harina.

4

Una vez que consigas la masa lisa y suave la vamos a dejar descansar por 30 minutos A 1 hora.

5

Espolvorear la masa con harina, luego desgasificamos la masa. Estirar la masa no tan grueso.

6

Cortar las donas y dejarlas en una placa enharinada.

7

Dejarla reposar por 30 minutos o 1 hora.

8

Freír en mucha aceite.

9

Dejarlas un rato en papel absorbente.

10

Y rodar por azúcar.

11

O glasear las con lo que más te guste

12

De igual manera quedan espectaculares!

13

Muy esponjosas!

14

Y sobre todo riquísimas!

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta