Donuts chino caseros

En una olla, se vierte un poco de aceite, al menos 2 pulgadas, y se calienta.

En una fuente, se mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.

Luego se añade la mantequilla y se mezcla todo con las manos hasta obtener una mezcla arenosa.

Se incorpora la leche y se bate con una batidora manual hasta que todos los ingredientes esten bien combinados.

Se enharina una superficie limpia y se extiende la masa hasta que alcance un grosor de 1/2 pulgada.

Con un cortador de galletas circular de 2 pulgadas, se corta la masa.

Se frien cada lado de las donas por aproximadamente 2 minutos o hasta que esten doradas.

Después de dorarlas, se retiran y se colocan sobre papel absorbente.

Antes de que las donas se enfrien, se esparce generosamente azúcar sobre cada rosquilla.

Luego se sirven y se disfrutan.