Ingredientes
- 2 Pomelos
- 2 Naranjas
- 1 litro Limón
- 2 kgs Azúcar
- 2 litros Agua
Preparación
En un tacho grande poner los 2 litros de agua y los 2 kg de azúcar, revolver hasta integrar.
Lavar bien las frutas, cortarlas en trozos medianos y sacar las semillas (opcional).
Triturar bien los trozos de fruta e intentar al agua azucarada. Dejar reposar 24 horas.
Para hacer dulces es preferible usar ollas de cobre, hierro o Essen pero si no cualquier olla bien grande sirve. Se hierve 1 hora a fuego medio y la segunda hora a mínimo sin dejar de revolver hasta lograr el punto deseado. (cuando uno corta el dulce y este no se vuelve a unir).
Luego verter el dulce en frascos de vidrio y dejar que se enfrie.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Dulce de 5 citricos?
Dulce de 5 citricos es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Dulce de 5 citricos?
Los ingredientes principales son: 2 Pomelos; 2 Naranjas; 1 litro Limón; 2 kgs Azúcar; 2 litros Agua.
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