Dulce de ayote
La receta del dulce de ayote es un dulce tipico de Guatemala y con mayor presencia en El Salvador. Es muy comun disfrutarlo en las mesas durante algunas festividades tradicionales.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Ayote mediano
- 2 litros Agua
- 1 Rajita de canela
- Azúcar
Preparación
1
Cortar el ayote en trozos medianos y eliminar las semillas.
2
Colocar los trozos en una olla junto con agua, canela y azúcar.
3
Cocinar a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que el ayote este blando.
4
Servir caliente y disfrutar de este delicioso dulce.
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