Ingredientes
- 300 g Carcaras de naranja
- 300 g Azúcar
- 1 Taza Agua
- 2-3 cl Avos de olor
- 1 Poco canela
Preparación
1
Si comiste naranjas no tires las cascaras no solo sirven para mejorar infusiones sino que podes hacer un rico dulce. Lavar bien las cascaras. Cortar las cascaras las cascaras bien chiquito
2
Poner en una olla las cascaras cortadas y el azúcar con agua en la hornalla a fuego moderado
3
Cuando comienza a tornarse un tono tirando a beige el azúcar está dorando el dulce se le pone los clavos de olor y la canela
4
Cuando comienza a cristalizar el dulce ya está. Si lo desea lo puede procesar para que quede como mermelada homogenea
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