Ingredientes
- 2 kgs Damasco
- 2 Tazas Agua
- 1 kg Azúcar
- 1 cda Bicarbonato
- 1 cda Jugo de limón
Preparación
1
Lavar los damascos y sacarle bien los carozos
2
Poner en una caselora el damasco y el azúcar con las dos tazas de agua
3
Cocinar a fuego lento una vez que este todo mezclado agregar el bicarbonato que sirve para quitarle el acido y el limón
4
Cocinar a fuego lento. Por dos horas cuidar que no se queme
5
Dejar enfriar pasar a un frasco esterilizado y guardar en la heladera y comer al otro día con unas ricas tostadas
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