Ingredientes
- litro Eche de vaca cruda. recien ordenada
- 3 litros
- 750 g Azúcar blanca
- 2 cdtas Pequena de bicarbonato
Preparación
1
Calentar la leche a fuego lento. Agregar el azúcar y seguir revolviendo. Hasta reducir un poco la cantidad y luego agregar el bicarbonato y seguir revolviendo sin parar. Cuando empiece a espesar cambia su color. Sigue revolviendo hasta lograr la consistencia deseada
2
Sin que se enfrie envasar en frasco limpio y esterilizado. Una vez frío. Listo a disfrutar
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