Ingredientes
- 1 y 2/3 kgs Membrillo
- 1 kg Azúcar
Preparación
1
Pelar los membrillos, quitarles las semillas, consevar las semillas y cascaras.
2
Cortar en cubos los membrillos, poner en microondas al maximo durantes 15', mezclar cada 4'.
3
Luego Procesar los membrillos incorporar el azúcar. Las cascaras y las semillas poner dentro de una gaza y atar y poner con el membrillo y el azúcar.
4
Poner nuevamente en el microondas durante 30"revolviendo cada 5' cuidando. Y toma color
5
Retirar humedecer un tupper o bandeja y cubrir con azúcar quitar la gaza con la semillas y cascaras, volcar el dulce en ello, desmoldar cuando enfrie y conservar en heladera.
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