Dulces de jengibre
Los clasicos dulces de jengibre se destacan por su exquisito sabor con un poco de picante. Perfectos para cuidar la garganta y aliviar malestares como la tos, esta receta guatemalteca es fácil de preparar y deliciosa.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
15
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Jengibre
- 3 Tazas Azúcar granulada
- 1 Limón
- Miel
Preparación
El jengibre se pela suavemente con un cuchillo o una cuchara, luego se pica en cubos pequeños y se hierve en agua a fuego lento por 30 minutos.
En una olla, se combinan el azúcar, el agua, el jugo de limón y la miel, y se cocina a fuego medio hasta obtener un sirope.
Se agrega el jengibre picado al sirope hasta que todos los ingredientes se fundan.
La mezcla se deja reposar durante toda la noche y al día siguiente se calienta.
Luego, se vierte la mezcla en una bandeja cubierta con papel vegetal y se deja enfriar para formar caramelos.
Una vez que esten frios, se pueden decorar con azúcar glas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Dulces de jengibre?
La receta de Dulces de jengibre lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Dulces de jengibre?
Con esta receta obtienes 15 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Dulces de jengibre?
Dulces de jengibre es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Dulces de jengibre?
Los ingredientes principales son: 1 lb Jengibre; 3 Tazas Azúcar granulada; 1 Limón; Miel.
Comentarios
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