Duraznos en Almibar

Primero vamos a lavar y pelar todos los duraznos

Con un cuchillo los partimos a la mitad, separamos ambas mitades para poder sacar la semilla.

Luego a cada mitad yo la parto en 4 y quedan como gajitos pero ustedes los pueden dejar en mitades, enteros o como más les guste

En un bowl vamos a poner los duraznos y el azúcar. Vamos a mezclarlos con cuidado hasta que todos los gajos tengan una capa de azúcar y dejamos reposar un par de horas

Ahora pasamos la preparación a una olla agregamos agua hasta que apenas se tapen los duraznos y hervimos hasta esten blanditos

Si queres que el almibar quede más espesa separa un poco en un platito agregale una cucharada de maizena y mezcla después agrega de muevo a los duraznos así no se hacen grumos.