Duraznos en Almibar
Una receta tradicional guatemalteca que combina duraznos, cerezas criollas, canela y azúcar en un almibar delicioso.
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Duración
55 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 12 Duraznos
- 1 lb Cereza
- 1 Raja grande de canela
- 12 oz Azúcar
Preparación
1
Para preparar la receta, se comienza pelando los duraznos y haciendoles un corte en cruz en la parte inferior.
2
Luego, se colocan los duraznos en una olla junto con las cerezas y la canela, y se cocinan hasta que esten suaves.
3
Una vez que los duraznos esten suaves, se agrega el azúcar y se deja hervir durante 20 minutos más sin tapar la olla para que el almibar no se derrame.
4
Después de hervir, se deja reposar la mezcla para que el azúcar penetre bien en la fruta y se sirven los duraznos frios.
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