Ingredientes
- 500 g Harina
- 25 g Levadura
- 300 cc Agua
- 3 cdas Aceite
- Sal, condimento de pizza
- Relleno
- 1 Morron rojo grande en tira
- 3 Huevos duros
- 2 Cebollas en aros
- 150 g Panceta
- 150 g Cantimpalo
Preparación
1
En un bowl colocar la harina formar un hueco agregar la levadura, el agua. Aceite, condimentos y la sal en los bordes para que no toque la levadura. Amasar formando un bollo. Dejar leudar.
2
Dorar las cebollas y el morron. Tomar la mitad de la masa. Estirar y forrar un molde rectangular. Colocar sobre la masa los aros de cebolla y las tiritas de morrones. Sobre estos el cantimpalo y la panceta, por último los huevos duros.
3
Cubrir con el resto de masa. Pinchar, pintar con aceite.
4
Cocinar en horno moderado durante 40 minutos aproximadamente. Retirar del horno y pintar con un poquito de aceite con pimentón.
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