Ingredientes
- Masa
- 1/2 kg Harina 0000
- 80 g Manteca
- C/n Sal
- 1 Taza Agua tibia
- Relleno
- 400 g Queso blando
- 400 g Paleta
- 2 Id huevos
- Queso crema 1cuch grande
- C/n Ají, pimienta, pimenton
- Aceite para freír
Preparación
En un recipiente colocar harina y sal y mezclar
Derretir la manteca, mezclarla con la harina y agregar la taza de agua tibia. Amasar bien hasta que quede una masa lisa y dividir en 4 bollos. Reservar tapada
Relleno
En un recipiente batir los huevos junto con el queso crema y todos los condimentos.
Cortar en cuadraditos el queso blando y mezclar bien con la preparación del huevo para que no se peguen
Hacer rollitos con las fetas de paleta y cortarlas. Agregar ala preparación del huevo mezclar bien
Estirar cada bollito de masa, rellenar abundantemente y cerrar
Freír en abundante aceite en una olla que queden comodas y no se peguen
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Empanada gigante?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanada gigante?
Empanada gigante es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanada gigante?
Los ingredientes principales son: Masa; 1/2 kg Harina 0000; 80 g Manteca; C/n Sal; 1 Taza Agua tibia; Relleno.
Comentarios
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