Empanadas a la parrilla

Argentinas
(0)

Duración

50 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Empanadas a la parrilla

Ingredientes

  1. Tapas para empanadas (compradas o caseras)
  2. 1 kg Carne picada (yo uso road beef (salen más jugosas)
  3. 1/2 kg Cebolla
  4. 1/2 kg Cebolla de verdeo
  5. 1 Morrón
  6. Aceitunas sin carozos cortadas en tira
  7. 4 Huevos duros
  8. Pasas de uva sin semillas hidratada
  9. C/n Aceite
  10. Sal, pimienta
  11. 1 cdta Orégano
  12. 1 cdta Pimentón

Preparación

1

En una cacerola colocar un poco de aceite cuando está caliente colocar la carne, darle una vueltas.

2

Cuando se blanquea agregarle las cebollas cortadas finamente, en el morrón en tiritas.

3

Salpimentar, y agregar los otros condimentos, dar un par de vueltas. Retirar del fuego

4

Colocar las pasas. Las aceitunas y los huevos costados. Dejar enfriar.

5

Mientras ir prendiendo el fuego, y preparando la parrilla.

6

Colocar el relleno ya frío sobre las tapas. Cerrar con un buen repulgue así no se abren.

7

Llevarlas a la parrilla, cuidandolas para que no se quemen.

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