Empanadas criollas con masa casera sin levadura

Para la masa, colocar los ingredientes secos y en el centro el aceite de oliva, luego incorporar el agua tibia de a poco. Amasar un ratito, hacer un bollito, y dejar descansar tapado mientras cocinas el resto.

Para el relleno, saltear las cebollas y los pimientos junto con los condimentos. Cuando esten doraditos, agregar la carne picada. Cocinar a fuego lento hasta que la carne este lista. Agregar los huevos cocidos y la cebolla de verdeo.

Hacer pequeños bollitos con la masa y estirarlos para armar los discos. Rellenar y armar las empanadas. Hornear unos 20 minutos o hasta que la masa este dorada! A disfrutar!