Empanadas criollas

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Duración

25 Minutos

Porciones

24

Dificultad

Media

Imagen de la receta Empanadas criollas

Ingredientes

  1. 2 Cebollas
  2. 2 Cebollas de verdeos
  3. 1/2 kg Carne molida
  4. Condimentos (ají molido, pimienta, nuez moscada, pimenton dulce)
  5. 1 Caldo de verduras y sobre de finas hierba
  6. Aceitunas y pasas de uva
  7. 1 Papa y zanahoria
  8. 24 Masas circulares

Preparación

1

Pica las cebollas y las cebollitas de verdeo.

2

Pone las cebollas en una olla con un poco de aceite hasta que esten transparentes.

3

Agrega la carne junto con los caldos y el sobrecito de finas hierbas.

4

Movela hasta que la carne este grisacea y agregar agua hasta el raz de la carne (sin pasarse).

5

Mientras eso se cocina a fuego lento, hervi la papa con la zanahoria (previamente cortadas en cubitos chiquitos)

6

Cuando termines, mezcla todo y deja enfriar en la heladera por al menos 1 hora.

7

Saca el relleno de la heladera y arma las empanadas como prefieras.

8

Llevalas al horno precalentado 5 min al maximo. Sacalas a los 20 min cuando ya esten un poquito tostadas.

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