Ingredientes
- 1 kg Carne molida
- 2 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 4 Cebollas de verdeos
- 4 Huevos duros
- 1 Caldo de verdura
- 2 cdas Grasa vacuna
- C/n Sal, comino y pimenton
Preparación
Picamos cebolla, morron, verdeo y ponemos a rehogar en aceite, agregamos dos cucharadas de grasa, el cubo de caldo (en lo posible de verdura) y condimentamos
Cuando está rehogado, como en la foto anterior, agregamos la carne picada, mezclamos y dejamos cocinar. Revolviendo cada tanto hasta que la carne este cocida
Sacamos del fuego, dejamos enfriar y agregamos el huevo picado, también podes agregarle aceitunas y pasas de uva
Rellenamos, podes pincelarlas con huevo batido y mandamos al horno hasta que doren
Y te comes unas ricas empanadas de carne jugosas y caseras! En la receta anterior ensene como hacer las tapas caseras super fácil y rápido, animate! Seguime para ver más recetas. En Instagram @dulcecelesbakery o en facebook DulceCeles Lau
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