Ingredientes
- 3 cdas Aceite
- 2 cdas Manteca
- 500 g Carne picada
- 3 Cebollas
- 1 Morrón
- 1 Cebolla de verdeo
- Especias a gusto(comino, sal, pimienta, pimenton)
- 3 Huevos duros
- 1 Tomate
- 2 cdas Puré de tomate
- 16 Tapas para empanadas rotiseras
Preparación
Rehogar la cebolla y el morrón con el aceite y la manteca.
Agregar la carne picada cocinar unos minutos luego agregar los condimentos a gusto, el tomate en cubos y las dos cucharas de puré de tomate
Cocinar unos 30min.
Retirar del fuego y agregar los huevos duros picados. En este paso podes agregar aceitunas o pasas de uva por ejemplo.
Armar las empanadas mojando las tapas con agua para sellar mejor el repulgue.
Pintar con huevo batido y hornear en horno fuerte hasta que esten doradas.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas jugosas de carne?
Con esta receta obtienes 16 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas jugosas de carne?
Empanadas jugosas de carne es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas jugosas de carne?
Los ingredientes principales son: 3 cdas Aceite; 2 cdas Manteca; 500 g Carne picada; 3 Cebollas; 1 Morrón; 1 Cebolla de verdeo.
Comentarios
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