Ingredientes
- 1 kg Blando especial
- 3 Cebollas grandes
- 1 Pimiento
- 4 Huevos, hervidos
- Aceite
- Pimentón
- litro Provenza
- C/n Pimienta
- litro Ají molido(opciona
- C/n Sal gruesa(salar
- litro Aceitunas(opciona
- Comino a gusto (yo no le puse)
- Si la quieren dulce, le ponen azúcar y pasas de uva
- 1 kg Harina
- 1 , /4 de grasa
- Sal gruesa
- Para hacer la salmuera, cantidad necesaria de agua tibia
- litro A masa no tiene que ser muy blanda
Preparación
Picar la carne
Picar la cebolla y el pimiento
En una olla poner aceite y dejar que se calienta, luego poner la cebolla y el pimiento que se vayan fritando, echarle la carne y condimentar
Una ves listo poner en una bandeja, y picarle los huevos
Mientras se vaya haciendo el picadillo, vamos haciendo la masa!
Una vez lista la masa la dejamos reposar 5minutos tapada con un reparador, Cortar en pedazo e ir haciendo unos bollitos
Una vez hecho los bollitos, le damos forma de disco con el palo de amasar
Rellenamos! Yo le hago diferentes repulgues para diferenciar las dulces de las saladas
Listassss! Espero les guste
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Empanadas criollas! Dulces y saladas.(Con carne cortada a cuchillo?
Empanadas criollas! Dulces y saladas.(Con carne cortada a cuchillo es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas criollas! Dulces y saladas.(Con carne cortada a cuchillo?
Los ingredientes principales son: 1 kg Blando especial; 3 Cebollas grandes; 1 Pimiento; 4 Huevos, hervidos; Aceite; Pimentón.
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