Empanadas criollas! Dulces y saladas.(Con carne cortada a cuchillo

Argentinas
(0)

Dificultad

Media

Imagen de la receta Empanadas criollas! Dulces y saladas.(Con carne cortada a cuchillo

Ingredientes

  1. 1 kg Blando especial
  2. 3 Cebollas grandes
  3. 1 Pimiento
  4. 4 Huevos, hervidos
  5. Aceite
  6. Pimentón
  7. litro Provenza
  8. C/n Pimienta
  9. litro Ají molido(opciona
  10. C/n Sal gruesa(salar
  11. litro Aceitunas(opciona
  12. Comino a gusto (yo no le puse)
  13. Si la quieren dulce, le ponen azúcar y pasas de uva
  14. 1 kg Harina
  15. 1 , /4 de grasa
  16. Sal gruesa
  17. Para hacer la salmuera, cantidad necesaria de agua tibia
  18. litro A masa no tiene que ser muy blanda

Preparación

1

Picar la carne

2

Picar la cebolla y el pimiento

3

En una olla poner aceite y dejar que se calienta, luego poner la cebolla y el pimiento que se vayan fritando, echarle la carne y condimentar

4

Una ves listo poner en una bandeja, y picarle los huevos

5

Mientras se vaya haciendo el picadillo, vamos haciendo la masa!

6

Una vez lista la masa la dejamos reposar 5minutos tapada con un reparador, Cortar en pedazo e ir haciendo unos bollitos

7

Una vez hecho los bollitos, le damos forma de disco con el palo de amasar

8

Rellenamos! Yo le hago diferentes repulgues para diferenciar las dulces de las saladas

9

Listassss! Espero les guste

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta