Ingredientes
- 1 Manojo Acelga (imado)
- 1/2 Morrón
- 1 Cebolla
- 5 Huevos y 1 para pintar las empanadas
- 2 Doc de tapas para hornos
- 250 g Queso cremoso
- C/n Sal
- 1 pizca Pimienta
Preparación
Hervir la acelga, dejar secar y picar o procesar.
Picar la cebolla y el morrón y rehogar (con un poquito de aceite).
Una vez picada las verduras, colocarlas en un bowl y agregarle la sal y la pimienta. Luego picar los huevos hervidos y agregar y revolver todo junto.
Rellenar las empanadas con el mejunje más un pedacito de queso cremoso.
Colocarlas en una fuente para horno y con un pincel pintarlas con el huevo batido.
Por último meter al horno hasta que se doren. (Como en la foto)
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Empanadas de acelga?
La receta de Empanadas de acelga lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas de acelga?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas de acelga?
Empanadas de acelga es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de acelga?
Los ingredientes principales son: 1 Manojo Acelga (imado); 1/2 Morrón; 1 Cebolla; 5 Huevos y 1 para pintar las empanadas; 2 Doc de tapas para hornos; 250 g Queso cremoso.
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