Ingredientes
- 1 Docena empanada
- 1/2 kg Carne picada
- 1 Cebolla grande o 2 mediana
- 1 Morron rojo mediano
- 2 Huevos duros
- C/n Sal
Preparación
Lo primero que debemos hacer es poner los huevos a hervir. Una vez que esten listos los picamos y los reservamos.
Mientras tanto cortamos nuestra cebolla y el morron. En una sartén saltearemos nuestra cebolla y morrón con un poquito de aceite.
Una vez que la cebolla se torne transparente y el morrón blandito le agregaremos la carne picada, mientras tanto vamos revolviendo para unir todo. En cuanto la carne picada se selle le agregamos nuestros huevos duros picados.
Lo ideal es dejar que la preparación se enfrie un poco para que no arruine nuestras tapas de empanada. Una vez listo esto armamos nuestras empanadas. TIP: Pincharlas con un tenedor para que no se abran.
Al horno por 30 minutos (aprox) a unos 180 grados. Y a disfrutar!
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