Ingredientes
- 400 g Harina comun
- 4 C/das al ras grasa cerdo o vacas
- 2 C/ditas polvo para horneares
- litro Sal
- C/n Agua
- Relleno
- 8 Choclos rallados o 1 y 1/2 latas
- 1/2 Taza Leche
- 2 Cebollas grandes picadas
- 2 Tomates grandes
- 4 C/da queso rallados
- 2 C/das aceite p rehogar la cebollas
- C/n Sal y pimienta
Preparación
Poner los granos de choclo en la leche. Aparte freír las cebollas y luego añadir los tomates picados la sal y pimienta. Rehogar un poco más y agregar el jugo del choclo hasta formar una crema. Luego los choclos y el queso rallado.
Formar la masa con los ingredientes senalados, dejar reposar por 20-30 min. Estirar y cortar discos.
Rellenarlos con la preparación de choclo, disponer en placas aceitadas y cocinar en horno caliente hasta notarlas doradas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Empanadas de choclo horneadas?
La receta de Empanadas de choclo horneadas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas de choclo horneadas?
Con esta receta obtienes 24 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas de choclo horneadas?
Empanadas de choclo horneadas es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de choclo horneadas?
Los ingredientes principales son: 400 g Harina comun; 4 C/das al ras grasa cerdo o vacas; 2 C/ditas polvo para horneares; litro Sal; C/n Agua; Relleno.
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