Ingredientes
- 2 Choclo cocidos y desgranados
- 2 Cebollas chicas bien picaditas
- litro Cebollas de verdeo bien picadita (opciona
- 2 cdas Manteca
- 2 cdas Harina 0000
- 300 ml Leche caliente
- Queso mozzarella rallado o cortado
- Masa de empanada (ver recetario)
Preparación
En una olla poner; aceite, cebolla y dejar que se dore. También podes poner morrón bien picadito. Una vez listo reservar.
Derretir la manteca en una ollita, luego agregue harina, mezclamos bien hasta que se cocine.
Una vez listo agregar la leche y mezclamos hasta que quede algo espesa. Agregar sal al gusto. Una vez listo reservar.
En un bol poner; la cebolla cocida, el choclo, la mezcla anterior de leche, queso al gusto, mezclamos bien hasta integrar.
Rellenar las empanadas.
Podes freír o hornear.
Hasta que dore.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Empanadas de Choclo?
Empanadas de Choclo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de Choclo?
Los ingredientes principales son: 2 Choclo cocidos y desgranados; 2 Cebollas chicas bien picaditas; litro Cebollas de verdeo bien picadita (opciona; 2 cdas Manteca; 2 cdas Harina 0000; 300 ml Leche caliente.
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