Empanadas de pollo y choclo con harina integral

Para la masa: Mezclar en un recipiente la harina integral y la sal.

Aparte, disolver la levadura en una taza de agua tibia junto con el aceite.

Unir ambas preparaciónes de a poco hasta obtener una masa lisa y de consistencia semidura. Dejar descansar por 30 minutos.

Para el relleno: picamos la cebolla y la salteamos un poco en la olla.

La pechuga la cortamos en cubitos y la ponemos a cocinar junto con la cebolla en este momento condimentamos a gusto

Por último agregamos el choclo y reservamos la preparación para el armado

Con la masa ya reposada armamos las tapitas (la preparación rinde para 12 tapas grandes) con ayuda de un palote

Ponemos las empanadas ya armadas en una placa enharinada y mandamos al horno fuerte de 15 a 20 minutos