Ingredientes
- 400 g Harina integral
- 1 cdta Sal
- 2 cdtas Aceite
- 1 cdta Levadura
- 1 Taza Agua tibia
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Lata Choclo en grano
- C/n Sal y especia
Preparación
1
Para la masa: Mezclar en un recipiente la harina integral y la sal.
2
Aparte, disolver la levadura en una taza de agua tibia junto con el aceite.
3
Unir ambas preparaciónes de a poco hasta obtener una masa lisa y de consistencia semidura. Dejar descansar por 30 minutos.
4
Para el relleno: picamos la cebolla y la salteamos un poco en la olla.
5
La pechuga la cortamos en cubitos y la ponemos a cocinar junto con la cebolla en este momento condimentamos a gusto
6
Por último agregamos el choclo y reservamos la preparación para el armado
7
Con la masa ya reposada armamos las tapitas (la preparación rinde para 12 tapas grandes) con ayuda de un palote
8
Ponemos las empanadas ya armadas en una placa enharinada y mandamos al horno fuerte de 15 a 20 minutos
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