Ingredientes
- 1 Cebolla colorada chica
- 1/2 Cebolla comun blanca
- 1 Zanahoria chica
- Morron verde, morron rojo
- 1 Doc de tapas para empanada
- C/n Sal y condimento
- Choclo en crema
- 1/2 Pechuga de pollo
Preparación
1
Cortar las verduras en cubitos
2
Hervir la pechuga, luego procesarla
3
Freír la cebolla, el morron, agregar la pechuga y las zanahorias. Condimentar a gusto. Yo utilice pimienta, sal, condimentos para rellenos y comino. Agregar la lata de choclo en crema. En este caso yo no tenia así que utilice chochlo comun. Pero queda más rico con el otro.
4
Dejar enfriar el relleno, como yo no tenia el choclo que mencione antes, le agregue 3 cucharadas de queso crema.
5
Rellenar las tapas de empanadas, hacer repulgue y luego llevar a horno hasta que esten cocidas.
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