Empanadillas chinas al vapor
Las empanadillas chinas al vapor combinan una deliciosa mezcla de carne de cerdo, col, cebolla de verdeo y especias en una fina masa de trigo. Su coccion al vapor resalta sabores y texturas, convirtiendolas en una opcion deliciosa y saludable en la gastronomia china. Una verdadera delicia para disfrutar en cualquier momento.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Harina de trigo
- Agua
- 500 g Carne picada magra (carne de cerdo o pollo)
- 1 Col china entera
- 1 Puerro
- Jengibre
- 1 Huevo
- 3 cdas Aceite de ajonjolí
- 1 pizca Sal
- 1 cdta Azúcar
- 2 cdas Salsa de soja
- Vino de arroz
Preparación
Preparar la masa mezclando la harina con agua hasta obtener una masa suave y elástica, cubrir y reservar.
Picar la col china, el jengibre y el puerro, y mezclarlos con la carne, el huevo, la salsa de soja, el aceite de ajonjoli, el azúcar y el vino de arroz. Dejar macerar.
Añadir la col escurrida a la mezcla de carne y rellenar pequeños discos de masa formados con cilindros cortados y aplastados hasta obtener circulos.
Cocer las empanadillas al vapor en agua hirviendo, agregando agua fría al hervir y dejando cocer hasta que esten listas. Servir y disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Empanadillas chinas al vapor?
La receta de Empanadillas chinas al vapor lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadillas chinas al vapor?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadillas chinas al vapor?
Empanadillas chinas al vapor es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadillas chinas al vapor?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina de trigo; Agua; 500 g Carne picada magra (carne de cerdo o pollo); 1 Col china entera; 1 Puerro; Jengibre.
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