Enchilada de frijoles
Las enchiladas de frijoles son una entrada muy versatil y popular en Nicaragua. Se sirven con tortillas doradas, frijoles molidos, cuajada, ensalada y culantro. Un platillo tradicional latinoamericano perfecto para compartir en familia. Delicioso.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Masa de maíz
- 2 Tazas Frijoles molido
- 1 lb Cuajada
- 1/2 Repollo
- 2 Tomates
- 1 Cebolla
- Cilantro
- Aceite
- Crema de leche
Preparación
Para preparar estas deliciosas tortillas de maíz, comienza dorando las tortillas en aceite caliente en un comal o sartén.
Después de dorarlas, sirvelas y agrega frijol molido previamente cocido y condimentado, cuajada picadita y ensalada de repollo, tomate y cebolla.
Finaliza colocando culantro y crema antes de disfrutar de este platillo tradicional latinoamericano.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Enchilada de frijoles?
La receta de Enchilada de frijoles lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Enchilada de frijoles?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Enchilada de frijoles?
Enchilada de frijoles es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Enchilada de frijoles?
Los ingredientes principales son: 1 lb Masa de maíz; 2 Tazas Frijoles molido; 1 lb Cuajada; 1/2 Repollo; 2 Tomates; 1 Cebolla.
Comentarios
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