Ingredientes
- 1 Morrón
- C/n Queso cremoso (opcional cantidad
- litro Semillas (opciona
- 3 Huevos
- 1 Cebolla morada
- 2 Zanahorias
- 1 Berenjena
- 1 Manojo Chaucha
- 1 Manojo Espárrago
- 1 Brocoli
- Lata Choclo
Preparación
Hervir los huevos 20 minutos
Mientras los huevos hierven colocar en un sartén el morron, la cebolla y la zanahoria en tiras con un poco de aceite de oliva.
Por otro lado hervir el brocoli, las chauchas, esparrago y berenjena hasta que esten tiernos.
Una vez que lo de la sartén se cocio agregarle (previamente escurridos) las verduras hervidas y ponerle otro poco de aceite de oliva. Salpimentar y condimentar a gusto mientras esto se cocina un rato.
Una vez que las verduras se cocinaron junto con el aceite de oliva pasarlas a una fuente y agregarle el huevo previamente cortado y salado. Agregar trocitos de queso, semillas y choclo y servir.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada caliente de verduras?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada caliente de verduras?
Ensalada caliente de verduras es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada caliente de verduras?
Los ingredientes principales son: 1 Morrón; C/n Queso cremoso (opcional cantidad; litro Semillas (opciona; 3 Huevos; 1 Cebolla morada; 2 Zanahorias.
Comentarios
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