Ensalada de atun con aguacate
Una fresca Ensalada de atun con aguacate, rica en nutrientes como vitamina A, hierro y magnesio. La combinacion de vegetales, sofrito y aguacate crea un plato delicioso y sencillo de preparar que aporta un sabor y calidad unicos. Una delicia para disfrutar.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Cebolla morada
- 2 Aguacates
- 1 Lata Atún
- Cilantro
- 1 Pepino
- 1 Pimentón
- Mayonesa
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar la ensalada, primero se deben cortar la cebolla y el pepino en trozos pequeños y reservarlos.
Luego, en un sartén con aceite caliente, se debe sofreir la cebolla, el pepino y el pimentón durante 2 minutos.
A continuación, se deben picar los aguacates en trozos pequenos, salarlos y mezclarlos con las verduras sofritas.
Posteriormente, se debe sacar el atún de la lata, mezclarlo con el aguacate y cocinar la mezcla por unos minutos.
Finalmente, se agrega la mayonesa a la ensalada, se ajusta la sal al gusto y se sirve.
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