Ensalada de escarola y cebolla en juliana

Argentinas
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Porciones

4

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensalada de escarola y cebolla en juliana

Ingredientes

  1. 1 Planta de escarola. es un poquito más amarga que la lechuga
  2. 1 Cebolla chica
  3. Aceite neutro
  4. Vinagre de manzana
  5. litro Sal

Preparación

1

Lavamos muy bien la planta de escarola, hoja por hoja, dejamos escurrir. Luego la cortamos en juliana, que es un corte bien finito.

2

Hacemos lo mismo con la cebolla. La desmenuzamos sobre la escarola para no encontrar trozos grandes. Condimentamos al servir. Disfruten.

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