Ensalada de espárragos, habas, arvejas y otros vegetales

Argentinas
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Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensalada de espárragos, habas, arvejas y otros vegetales

Ingredientes

  1. 1 Manojo Espárragos previamente hervido
  2. 1 Punado habas frescas hervida
  3. 1 Punado arvejas frescas cocida
  4. 1 Zanahoria
  5. 1 Tomate
  6. 1 Huevo duro
  7. C/n Sal
  8. Aceite de oliva
  9. Aceto balsamico o limón

Preparación

1

Cortar los espárragos en trozos pequenos

2

Agregar las habas, arvejas, zanahoria rallada, el tomate cortado en pequeños trozos y el huevo duro

3

Condimentar a gusto con sal, aceite y aceto o limón.

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