Ensalada de plátano verde
La Ensalada de plátano verde es una delicia popular en la cocina costarricense. Jugosos platanos cocidos se mezclan con mayonesa, atun, cebolla y apio para crear un plato sabroso y refrescante. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasion.
(0)
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Platanos verdes
- 3 Latas Atún
- 1 Taza Mayonesa
- 1/2 Taza Apio tierno picado bien finito
- 1 cdta Pimienta negra
- 1/2 Taza Cebolla
Preparación
1
Los platanos se cocinan hasta que esten suaves, aproximadamente 20 minutos.
2
Luego se pican en cuadros y se colocan en un tazon.
3
Se agrega la mayonesa, el atún, la cebolla, el apio, la pimienta y la sal.
4
Finalmente, se revuelve bien hasta que tome gusto y se sirve frío.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta