Ingredientes
- 1 Palta
- 1 Repollo blanco
- 1 Punado repollitos de brusela
- 2 Champinones frescos
- C/n Humo liquido
- C/n Aceite
- C/n Sal
Preparación
Está ensalada es bien fresca y muy simple de hacer lo primero que hago es cortar las hojas de repollo en tiritas luego saco del Freezer unos arbolitos de repollito de Bruselas que tenia ya cocidos. Los cocine en microondas durante 5 minutos dentro de una bolsa de nylon.
Para darle un toque diferente le voy a agregar unos hongos frescos y una palta. A los hongos los limpio muy bien debajo del agua luego los seco y los corto en cubitos agrego fritolin en el sartén y una vez que este bien caliente pongo los hongos a cocinar no lo toco a los 5 minutos de estar los hongos en mi fuego agrego un poquito de sal y doy vuelta
Está todo senores tienen una ensalada espectacular lo unico que queda agregar es a último momento la palta para que no se oxide Por lo cual cortamos en tiritas sacamos el carozo y nos ayudamos con una cuchara para sacar toda la pulpa de la palta.
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