Ensopado uruguayo con choclo
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 700 g Pulpa
- 200 g Cebolla
- 50 g Morrón
- 150 g Zanahoria
- 200 g Pulpa de tomate
- 500 g Zapallo
- 350 g Boniato
- 120 g Choclo
- 450 g Fideo
Preparación
Para preparar esta receta, comienza lavando los vegetales.
Luego, en una olla con un poco de agua, se rehoga la cebolla, el ajo, el morron, la zanahoria rallada, la carne cortada en cubos y la pulpa de tomate.
Anade sal y orégano y deja hervir durante aproximadamente una hora.
Después de eso, agrega el zapallo, el boniato en cubos y el choclo en grano, y cocina durante 15 minutos adicionales.
Agrega los fideos y deja hervir por 10 minutos más.
Para finalizar, espolvorea con perejil picado antes de servir.
Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensopado uruguayo con choclo?
La receta de Ensopado uruguayo con choclo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensopado uruguayo con choclo?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensopado uruguayo con choclo?
Ensopado uruguayo con choclo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensopado uruguayo con choclo?
Los ingredientes principales son: 700 g Pulpa; 200 g Cebolla; 50 g Morrón; 150 g Zanahoria; 200 g Pulpa de tomate; 500 g Zapallo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta