Ingredientes
- 1 Cebolla en pluma
- 700 g Filet merluza
- A/g ají molido
- litro Provenza
- Orégano
- litro Sal
- Ajo picado
- Pimienta
Preparación
1
Cocemos en agua la merluza a media cocción agregamos la cebolla
2
Al estar cocida la merluza y blandita la cebolla, retiramos el agua de cocción (guardar para una rica sopita). Agregamos condimentos y puede ser jugo de limón y/o oliva. Listo
3
Servimos en este caso con arroz blanco (o zanahoria rallada etc)
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