Escalopes con Rusa

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Escalopes con Rusa

Ingredientes

  1. 1/2 kg Para milanesa de nalga
  2. 3 Huevos
  3. 2 Dientes Ajo
  4. litro Perejil
  5. 300 g Harina
  6. 4 Papas
  7. 4 Zanahorias
  8. C/n Arveja
  9. litro Sal
  10. 200 cc Leche

Preparación

1

Preparamos ajo y perejil luego mezclar con dos huevos.

2

Desgrasar la carne y salar, luego mezclar y dejar reposar 2 a 3 horas.

3

Mezclar harina más huevo y leche.

4

Una vez que dejamos reposar la carne, sumergimos la carne, en la mezcla harina y huevo. Luego a freír.

5

Y nos queda esto super rico, también podemos acompañar con cualquier tipo de ensaladas a gusto de uno.

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