Ingredientes
- 2 kgs Milanesas de bola de lomo, cuadrada o nalga
- 4 Cebollas grandes en julianas
- 120 g Manteca
- Sal, pimienta, salsa barbacoa, caldo o agua
- C/n Harina
Preparación
1
Preparar los ingredientes
2
Salpimentar los escalopes y pasar por la harina, mientras tanto poner a derretir en una sartén la manteca y agregarle la cebolla, rehogar y retirar
3
Ahora doro en la sartén los escalopes
4
Una vez todos dorados, agrego la cebolla, la salsa barbacoa, sal, pimienta y un poco de caldo o agua
5
Dejo cocinar por espacio de 20 a 30' y sirvo, coloque los escalopes en una fuente honda alargada y acompane con papas en gajos al horno
6
Espero hagan está muy rica y fácil receta. Buen apetito y a disfrutar. Espero fotito.
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