Ingredientes
- 1 Taza Harina
- 4 Huevos
- 1 Taza Leche
- C/n Sal, pimienta y comino
- C/n Ajo, perejil y morron
- Jugo de limón
- 600 g Carne de ternera
Preparación
1
Colocar en un recipiente 3 huevos, ajo, perejil, pimienta, comino, jugo de limón y sal a gusto, mezclar y colocar la carne previamente salada dentro del preparado, dejar reposar 1/2 Hr.
2
Luego, en otro recipiente colocar 1 taza de harina, 1 huevo, 1 taza de leche, morron, sal, pimienta y mezclar
3
Colocar la mezcla de la carne con el preparado de harina y freír
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