Ingredientes
- 1/2 Espinazo de cordero
- 3 Cebollas medianas
- 1 Morrón
- C/n Sal y pimienta
Preparación
Cortar el espinazo en chuletitas finas. Picar la cebolla y el morrón en juliana fina.
Colocar las chuletas en el disco a fuego moderado. Agregar sal y pimienta a gusto. Cocinar de un lado por 15 minutos aproximadamente.
Dar vuelta las chuletitas, agregar la cebolla y el morron. De ser necesario agregar un poco de aceite. Cocinar por 10 minutos. Luego mezclar todo y cocinar por 5 minutos más para que se junten todos los sabores. Si es necesario agregar sal y pimienta.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Espinazo de cordero al disco?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Espinazo de cordero al disco?
Espinazo de cordero al disco es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Espinazo de cordero al disco?
Los ingredientes principales son: 1/2 Espinazo de cordero; 3 Cebollas medianas; 1 Morrón; C/n Sal y pimienta.
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