ESPIRALES DE PAPA

Hervir las papas hasta que esten blandas, luego pisar hasta formar un puré.

Agregar el huevo batido, el almidon, el queso rallado, la sal, la pimienta, la leche, los condimentos a eleccion y mezclar bien.

Transferir la mezcla a una manga de pasteleria con pico geometrico.

Calentar el aceite a 200C. Colocar la mezcla de papa sobre el aceite caliente en forma de espiral.

Cocinar hasta que esten doradas.

Escurrir sobre una servilleta antes de servir.

Servir con tus salsas favoritas!