Estofado de cerdo con garbanzos y arroz

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Estofado de cerdo con garbanzos y arroz

Ingredientes

  1. 700 g Pulpa de cerdo
  2. 2 Cebollas
  3. 1/2 kg Papa
  4. litro Sal
  5. Pimentón
  6. 2 Cubitos caldo de carnes
  7. oz Arr
  8. 1 Taza Puré de tomate

Preparación

1

Sofreir la cebolla con un poco de sal. Cuando está transparente agregar el pimentón y la pulpa troceada.

2

Agregar la salsa y y agua hasta cubrir. Y los dos caldos

3

Hervir y cuando este casi tierna la carne agregar la papa en trozos y los garbanzos.

4

Aparte hacer el arroz si se quiere.

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