Ingredientes
- 500 g Tomate
- 3 Papas
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 1 Ajo
- 1 Caldo
- C/n Sal, pimenton y orégano
Preparación
1
Picar la cebolla, morrón y ajo, colocar en una olla a dorar unos minutos, poner el caldo y agregar el puré de los tomates, colocar el pimentón y la sal, dejar cocinar unos minutos
2
Picar las papas en rodajas, poner en agua unos minutos para que le salga un poco el almidon. Agregar las papas a la olla y dejar cocinar por 20 minutos aproximadamente
3
Cuando las papas ya esten a punto agregar el orégano, apagar la cocina y dejar reposar unos minutos. Servir y a disfrutar
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